Jak zrobić spiralki ziemniaczane? Poradnik + sprzęt Gastrofun

 

Spiralki ziemniaczane — jak je zrobić i sprzedawać?

Chrupiące spiralki ziemniaczane to hit sezonu na festynach, food truckach i w street foodzie. Efektownie wyglądają, pięknie pachną i łatwo je przygotować. Potrzebujesz tylko dobrego sprzętu, patyczków i smakowitych posypek.


1. Czym są spiralki ziemniaczane?

To świeży ziemniak pokrojony w cienką spiralę, nabity na drewniany patyk i smażony w głębokim oleju. Po usmażeniu posypuje się je przyprawami o różnych smakach — klienci mogą wybierać, co lubią najbardziej.


2. Co jest potrzebne do spiralek ziemniaczanych?


1️⃣ Urządzenie do spiralek

Podstawą jest spiralizator — szybki i prosty w obsłudze.

Urządzenia do spiralek


2️⃣ Patyczki

Mocne, drewniane patyczki utrzymują spiralę w całości.

Patyczki bukowe 40 cm, 4 mm (200 szt.)
Patyczki z grotem 45 cm, 5 mm (100 szt.)


3️⃣ Smażalnik — serce stoiska

Żeby spiralki były złociste i chrupiące, potrzebujesz dobrego smażalnika gazowego — mocny palnik pozwala szybko osiągnąć wysoką temperaturę.

Smażalnik gazowy 3-palnikowy K-F 13,5 kW z misą spawaną 20 cm

Smażalnik gazowy 1-palnikowy — idealny na małe stoiska.


4️⃣ Posypki smakowe — wyróżnij się smakiem!

To posypki robią show! Dzięki nim możesz sprzedawać spiralki w różnych wersjach — klienci uwielbiają wybór.

Sprawdzone hity:

Posypka o smaku bekonu 0,5 kg — chrupiące spiralki z aromatem grillowanego bekonu.

Posypka 4 sery 0,5 kg — mocno serowa, przypomina popularne chipsy.

Posypka taco papryka 0,5 kg — lekko pikantna, idealna na lato.

Posypka pizza 0,5 kg — aromat ziół i przypraw jak w pizzerii.

Posypka szynka z serem 0,5 kg — klasyczny, wyrazisty smak.

Posypka zielona cebulka 0,5 kg — delikatny, lekko pikantny smak, świetny do spirali.


5️⃣ Opakowania i dodatki

Dobrze podane spiralki = wygodny rożek lub tacka.

Opakowania i dodatki do spiralek


3. Jak smażyć spiralki krok po kroku?

1️⃣ Załóż ziemniaka w spiralizatorze i nakręć na patyk.
2️⃣ Rozkrój w spiralę — gotowe w kilka sekund.
3️⃣ Rozgrzej smażalnik — temperatura oleju ok. 170–180°C.
4️⃣ Zanurz spiralkę w oleju i smaż ok. 3–4 minuty, aż będzie złocista.
5️⃣ Odsącz na papierze i posyp wybranym smakiem.
6️⃣ Podaj w rożku lub tackach.


4. Dlaczego spiralki są hitem?

✅ Są szybkie i efektowne.
✅ Mają różne smaki — klienci wracają spróbować innego.
✅ Marża jest wysoka, a koszt składników niski.
✅ Klienci robią zdjęcia i wrzucają w social media — darmowa reklama!


Podsumowanie

Spiralki ziemniaczane to must-have na każdym festynie czy w food trucku. W Gastrorent.pl znajdziesz sprzęt, smażalniki, patyczki, posypki i opakowania, dzięki którym Twój biznes ruszy od razu!

Sprawdź pełną ofertę: